Tipos de mesa - Parte I

Cuando tenemos que organizar un banquete, sea para boda o cualquier otro tipo de celebración, de las primeras cosas que tenemos que pensar y decidir es el tipo de mesa que vamos a utilizar para colocar a nuestros comensales.

En muchas ocasiones y según el sitio en el que se realice en banquete no tenemos opción, ya que se utilizan las mesas que tengan en el lugar.

No obstante nunca está de más conocer cuáles son las opciones que tenemos, ya que dependiendo de la ocasión puede ser más recomendable utilizar unas u otras.

En este post voy a hablar tanto de mesas pequeñas (6-12 comensales) como de mesas grandes únicas (a partir de 12) aclarando un poco cuándo utilizaremos una u otras.

Me voy a saltar una explicación, que es la de la ubicación de comensales y los sistemas utilizados porque se merece toda una publicación (como poco...) y es más complejo. Así que hoy sólo mencionaré la manera de ubicar los comensales de los ejemplos que pondré a continuación.

Mesa redonda 

Mesa redonda. Ocho comensales colocados por el sitema cartesiano.

Es el tipo de mesa más utilizado en grandes salones, por ejemplo para bodas. En el caso de este tipo de celebración, hay que tener en cuenta que también tendremos mesa presidencial, la cual puede ser de varias formas y eso dependerá del tipo de comedor que queramos.

Para saber sobre tipos de comedor puedes ver una publicación anterior en la que hablo sobre eso.

La mesa redonda tiene como características principales: La presidencia (números 1 y 2) no destaca sobre los demás puestos, permite una conversación fluida entre todos los comensales y normalmente no abarca más de 12-14 comensales, siendo lo recomendable 6-8.

Mesa cuadrada



Mesa cuadrada. Doce comensales colocdos por el sistema cartesiano.

Este tipo de mesa se utiliza más en restaurantes con capacidad para un menor número de comensales.

En protocolo no da mucho juego porque únicamente sirve para 4 o 12 comensales de manera equilibrada, por lo que no se suele utilizar, prefiriéndose antes la redonda.

Mesa rectangular




Mesa rectangular. Doce comensales con presidencia inglesa, colocados por sisema cartesiano.


En el caso de necesitar una única mesa, esta es la más utilizada.

Tiene bastantes opciones de ubicación de comensales ya que admite tanto presidencia inglesa como francesa.

En el primer ejemplo, la presidencia es inglesa, es decir, las presidencias ocupan los extremos de la mesa (siendo el 1 quien se ubica frente a la puerta de entrada).

Os pongo un segundo ejemplo para que veáis cómo sería la misma mesa con presidencia francesa:

 

Mesa rectangular. Diez comensales con presidencia francesa colocados por sistema cartesiano.



Mesa ovalada

Mesa ovalada. Diez comensales colocados por sistema cartesiano.

Su utilización es igual que la de la mesa rectangular, pero hay que tener en cuenta que se diferencian en el siguiente aspecto: la mesa ovalada sólo admite presidencia francesa, ya que sus extremos no pueden ser ocupados.

Mesa imperial

Mesa imperial. Diez comensales colocados por sistema cartesiano.

Se utiliza en comidas muy numerosas como mesa única.

Se denomina "imperial" porque antiguamente era de grandes dimensiones (para más de 50 comensales).

Hoy se ha adaptado para un número menor de comensales, pero sigue manteniendo la característica de tener los extemos redondeados y los laterales rectos. De esta manera podemos ocupar sus extremos y se aprovecha todo el espacio y dimensión de la mesa.

En este caso, también se utiliza siempre la presidencia francesa.

Para terminar, voy a hacer unas aclaraciones que, aunque son lógicas, no siempre se cumplen:

 - El tamaño de la mesa, será proporcional a la cantidad de comensales de la misma.

 - Cada uno de los comensales requiere un espacio de entre 70 cm a 1 metro.

 - No debe haber en ninguna de las mesas más sillas de las necesarias. Es decir, habrá una silla por servicio.

En la segunda parte de esta sección hablaré sobre otros tipos de mesa más peculiares, como son: Mesa en forma de "u", mesa en forma de herradura, mesa en forma de "T" y mesa en peine.

Símbolos del Estado

Hoy voy a hablar sobre un protocolo puramente oficial, como es el de la simbología del Estado, asunto que ha de estar muy presente en todos los actos oficiales que se celebren en cualquier país.  

Lo que hay que tener más claro es que los símbolos del Estado son tres: bandera, himno y escudo.

Éstos deben utilizarse correctamente, para lo cual existen unas normas establecidas, unas con rango de ley y otras heredadas por la costumbre.

Estos símbolos no se deben utilizar como meros recursos estéticos, deben aparecer en su justa medida, sin excesos, una bandera no es un florero. Incluso profesionales del protocolo tienden a obviarlo y se producen multitud de errores.

Hoy hablaré únicamente de uno de ellos: la bandera.

En esta caso sólo puedo hablar de la normativa que conozco (la española) ya que su uso puede variar dependiendo del país.

Lo que no cambia, es la manera de ubicarlas con respecto al puesto o espacio en el que se encuentren. Abajo pondré algunos ejemblos de su buen/mal uso.

Ya sabemos que una bandera simboliza los ideales del grupo al que identifica, recibiendo de él todo su respeto, por lo que es un símbolo capaz de suscitar los sentimientos más profundos de amor u odio.

Su origen se remonta al momento en el que las unidades de combate comienzan a necesitar un signo que les diferencie y sirva para la rápida identificación dentro de la batalla con la unidad de mando del rey o señor.

Protocolo de la bandera española:

La bandera española deberá ondear en el exterior obligatoriamente de los edificios oficiales mientras que en el interior ocupará siempre lugar destacado, visible y de honor.

Si junto a ella se utilizan otras banderas, la bandera de España ocupará el puesto de honor y las restantes no podrán tener mayor tamaño.

El puesto de honor en las banderas se indica de la siguiente manera:

      - Cuando el número de banderas que ondeen juntas sea impar, la posición central.

      - Si el número de banderas que ondeen juntas es par, de las dos posiciones que ocupan el centro, la de la derecha (vista desde la presidencia, no del observador).

      - Por cortesía internacional, ante visitas de Estado, suele cederse el lugar preferente de la bandera a la del país visitante. Esto es práctica habitual entre países europeos, no así entre americanos. No obstante, las dos opciones son aceptadas, ya que dependerá de la tradición del lugar y de la relación entre los países reunidos.



Falta de cortesía por parte de EEUU. Aún así sería una ubicación correcta.

En el caso de luto, en España, la bandera nacional debe ondear en el exterior de los edificios oficiales de todo el Estado a media asta. En las banderas de interior se coloca un lazo negro en la parte superior del mástil manifestando simbólicamente el duelo, nunca deberá colocarse un crespón en la tela (como sucede muchísimas veces).



Uso incorrecto del crespón. Sobra con colocar la bandera a media asta.

Y, por último, algo muy importante sobre el uso de la bandera. Ésta debe ondear siempre en un mástil. Colocarla en una mesa, como faldón de un escenario, como uso de cinta en inauguraciones, como paño que cubre una placa conmemorativa o una lápida no es correcto.

Y esto sí que sucede muchas veces...

 

Uso incorrecto de la bandera



Uso incorrecto de la bandera

Uso incorrecto de la bandera

 

Y esto es todo por el momento, si os interesa el tema continuaré hablando sobre simbología.

¡Saludos!

Las 3 piezas clave del mes

Ya sabéis que de vez en cuando me gusta publicar algún vídeo que encuentro interesante, como los de Asun Parra, experta en belleza y maquillaje.

En este caso nos habla de las 3 piezas claves del mes en cuanto a vestuario, como son:

   - Cuero primaveral

   - Típica americana

   - Camisetas básicas

Aquí os dejo el enlace al vídeo donde podéis ver sus explicaciones, espero que os guste, ¡hasta pronto!

http://www.tuimagenpersonal.com/microsites_blog_asun/236_AFI.html

  

  

Protocolo eclesiástico

Hoy me gustaría cambiar un poco de temática, así que voy a explicar algunos aspectos de Protocolo Eclesiástico.

Os podéis imaginar que es un "mundo" inmenso el de este tipo de protocolo, ya que tiene gran riqueza en cuanto al ceremonial y está rodeado de simbolismos adoptados desde siglos atrás.

Cierto es también que la Iglesia Católica ha ido cambiando y evolucionando bastante en cuanto al protocolo.

El tema de hoy es: Simbolismo de los colores litúrgicos.

Much@s ya conoceréis cuál es el significado de los variados colores lutúrgicos que existen, pero creo que para quien no lo conozca puede ser interesante.

Blanco: Alegría y pureza. Es utilizado en tiempo de Pascua y Navidad. También en fiestas y memorias del Señor (excepto en las de su Pasión) y en las fiestas de la virgen María, de los santos ángeles y de los santos no mártires.

Rojo: Sangre y fuego del  Espíritu Santo. Domingo de Ramos, Viernes Santo, domingo de Pentecostés, celebraciones de Pasión del Señor, y en las fiestas de los santos mártires, apóstoles y evangelistas.

Verde: Esperanza. Misas y oficios de tiempo ordinario.

Morado: Penitencia y austeridad. Adviento y Cuaresma. También se puede usar en sacramentos de la penitencia, unción de enfermos y misas de difuntos.

Negro: Muerte. Se puede utilizar para las misas de difuntos.

Rosa claro: Se puede utilizar únicamente en dos domingos, el III domingo de adviento y el IV de cuaresma, ya que estos dos domingos tienen un tono de alegría, a pesar de estar en tiempo de penitencia, pero no lo suficiente como para ir de blanco.

Azul: Inmaculada concepción de María.

Dorado: Desviación del color blanco.

Curiosidades de la publicidad

Hola a tod@s,

hoy iba a escribir sobre los tipos de presidencias en las mesas (francesa, inglesa...) pero me he dado cuenta de que últimamente estoy dedicando el blog a banquetes y bodas y, aunque ya comenté que lo de las bodas es un tema al que quería dedicar mayor espacio, no quiero centrarme sólo en eso, así que he cambiado de idea y me he puesto a buscar otras cosas para poder comentar.

Y buscando, he encontrado algo que me gustaría tener siempre a mano, ya que me parece bastante curioso.

Se trata de unos anuncios de publicidad escrita. Pero no de "unos" cualquiera, sino de los primeros anuncios que se escribían, o al menos los primeros registrados en la historia de la publicidad, justo después de la imprenta.

Me gustaría compartir alguno con vosotr@s, así que los esribo a continuación:

1.631-"La Gazzete"
En la calle de Bighosgate, junto al callejón de
Queens Head, en una casa de un caballero
francés, se ofrece una bebida excelente de las
Antillas, llamada chocolate. Se puede comprar
ya preparada para tomarse a cualquier hora y
también sin preparar, a precios razonables.

1.652-"Mercurius Británicus"
En Bartolomew Lane, a espaldas de la antigua bolsa, la
bebida llamada café, que es una bebida sumamente
medicinal y saludable, y que tiene muchas y excelentes
virtudes: cierra el orificio del estómago, fortifica el calor interior, ayuda a la digestión, acelera el espíritu, aligera
el corazón, es buena contra los ojos irritados, toses o
catarros, reúma, agotamiento, jaquecas, hidropesía, gota diarreas, mal del Rey, y muchas otras. Se vende tanto por la
mañana como a las tres de la tarde.

1.658-"Mercurius Politicus"
Esta bebida excelente, aprobada por todos
los doctores, llamada por los chinos Tcha y
en otras naciones Tay, alias Tee, se vende
en La Cabeza de los Sultanes, en Sweeting´s
Rent, al lado del Royal Echange, Londres.

Me apetecía hacer un repaso por la historia de la publicidad, poco conocida por la mayoría, pero muy impactante para los que la conocen.

De momento he comenzado por los primeros anuncios escritos, pero hablaré de otras cosas, como la publicidad emocional, la subliminal, o la publicidad que ha sido retirada del mercado por diversos motivos.

Voy a despedirme con un spot de publicidad que a mí, personalmente, me gusta bastante por el impacto que provoca al espectador, siendo que la marca del producto no aparece hasta el final del mismo.

Me podéis dejar abajo vuestra opinión,

¡Hasta pronto!



El vestido de novia

Fundamental en una boda, es un elemento del que todos los invitados hablan. O, por lo menos, todas las invitadas.

Como hay tantas y variadas opciones hoy en día a la hora de escoger un vestido de novia (ya que se han ido adaptando al cambio de la moda, llegando a utilizar colores que antes eran impensables), únicamente recalcaré que el vestido ha de ser a elección de la proia novia para que plasme su personalidad y sus gustos.

Pues bien, hablaré un poco sobre la evolución histórica del vestido de novia.

A principios del siglo XX y hasta no hace muchos años, era muy habitual que muchas novias se casasen de negro a pesar de que el blanco, al igual que se dice hoy en día, era símbolo de puereza.

Este hecho simbolizaba luto en muchos casos por parte de la novia hacia un ser querido, pero debido al gran número de novias que utilizaban este color para vestir el día de su boda, se decantaron porque era más cuestión de modas.

De hecho, nuestras mismas abuelitas de hoy en día nos podrían contar si se vistieron de negro el día de su boda, que es muy probable.

En muchas ocasiones, el vestido blanco se reservaba para las clases más pudientes, siendo estos mucho más recargados que los sencillos vestidos negros.

Eso sí, el ramo de flores siempre acompañaba a la novia, fuera cual fuese el vestido elegido.

Quiero comentar también cada uno de los complementos de la novia (ramo, mantilla/velo, peinado, zapatos, etc.) pero lo dejo para otro día.

Me gustaría terminar la publicación con algunas recomendaciones respecto a qué tipo de vestido de novia nos favorecerá más, según nuestro cuerpo, así que ahí las dejo:

- Para las cinturas altas y talles cortos, favorecerán vestidos de talle largo y/o con la cintura acabada en pico.

¡Las que estéis en esta situación estáis de suerte, ya que están de moda los vestidos de talle largo! y estilizan mucho.

  Jesús Peiró, colección 2011

- Para acentuar un buen pecho, nos serviremos de escotes acabados en "V" o pico. Los pechos pequeños los realzaremos con rellenos, lorzas o brocados.

 Jesús Peiró, 2011  La Sposa, 2011

- Para las tallas grandes, mejor evitar cualquier tipo de drapeado, encaje, o cualquier otro adorno demasiado "ostentoso" ya que agrandan el tamaño. Y para las cintiras estrechas y caderas anchas, mejor un cuerpo ajustado y una falda ancha para disimular la desproporción.

  Alfred Angelo

Y por último, decir que seguro que ese día las novias están guapísimas, ya que es uno de los días más especiales. Así que a las que os caséis pronto (como sé de algunas) felicidades y ya contaréis cómo ha ido (incluso podéis subir una foto del vestido).

Un saludo!!!

El poder del maquillaje

¡¡Hola de nuevo!!

Llevo unos días sin publicar contenido, pero no he abandonado el blog!! de hecho tengo mucho contenido acumulado por comentar...

Empezaré dejándoos un vídeo que creo que os puede interesar. Trata sobre el poder del maquillaje. ¿Cómo maquillarte un día normal para ir guapa, pero sin pasarte?

Muy fácil, sólo te hacen falta tres productos y dos minutos de tiempo:

- Corrector de ojeras/iluminador
- Máscara de pestañas
- Colorete

Para esta primavera y final de invierno, utiliza un colorete tono anaranjado/melocotón. Es muy favorecedor y estarás a la última, pero... ¡no te pases de cantidad!

Os dejo el enlace al vídeo:

http://www.tuimagenpersonal.com/microsites_blog_asun/220_AFI.html

Esta tarde hablaré de los vestidos de novia, así que hoy publicación doble que os lo debo,

¡Un saludo!